Obsah článku
Při běžném nákupu potravin možná přemýšlíte, zda jíte dostatečně vyváženě. Mnozí lidé po padesátce slyší, že potřebují více bílkovin, ale často netuší, jak jejich nedostatek v těle poznat. Některé příznaky totiž nejsou zřejmé na první pohled a mohou překvapit.
Význam bílkovin pro zdraví
Bílkoviny jsou základní stavební látkou pro naše svaly, kosti, imunitu i vlasy. S věkem se jejich potřeba zvyšuje. Nedostatek bílkovin může ovlivnit každodenní pohodu i zdraví.
Průměrná denní potřeba je asi 0,8 gramu na kilogram tělesné hmotnosti. Například člověk vážící 70 kilogramů by měl přijmout přibližně 56 gramů denně.
Stálý hlad a chutě během dne
Pokud máte časté pocity hladu i po jídle, může to být signál nedostatku bílkovin. Bílkoviny zajišťují pocit sytosti déle než tuky nebo sacharidy.
Nedostatek bílkovin způsobuje i kolísání hladiny cukru v krvi. To se může projevit chutěmi na sladké nebo únavou po jídle.
Oslabené svaly a klouby
Při nízkém příjmu bílkovin si můžete všimnout slabosti svalů nebo bolestí při běžném pohybu. Svalová hmota se totiž bez dostatku bílkovin hůře obnovuje.
U starších osob je důležité chránit svaly, aby nedocházelo k pádům ani zraněním při práci na zahradě nebo s vnoučaty.
Častější onemocnění a pomalejší hojení
Imunita je z velké části závislá na proteinech. Pokud je jejich příjem nízký, tělo je náchylnější k nachlazení i běžným infekcím.
Rány se mohou hojit déle a tělo má potíže s obnovou buněk. To může být patrné zejména po drobných úrazech doma nebo při práci na zahradě.
Problémy s vlasy a nehty
Vlasy a nehty obsahují téměř výhradně keratin, což je druh bílkoviny. Nedostatek bílkovin může vést k vypadávání vlasů nebo k lámavým a rýhovaným nehtům.
Pokud si všimnete, že vám padají více vlasy nebo se nehty častěji lámou, může to být důvod ke zvýšení příjmu bílkovin ve stravě.
Pocit únavy a horší koncentrace
Psychická únava, nesoustředěnost a problémy se spánkem mohou souviset s nízkým příjmem bílkovin. Bílkoviny totiž tělo využívá k tvorbě důležitých látek pro mozek.
Pokud se často cítíte unavení, i když dobře spíte, zvažte, zda máte ve stravě dostatek bílkovin například z masa, mléčných výrobků nebo luštěnin.
Otoky dolních končetin
Nedostatek bílkovin může vést k otokům nohou nebo kotníků. To se může projevit například při delším stání nebo sezení.
Bílkovina albumin udržuje tekutiny v cévách. Pokud je jí málo, voda z cév uniká do okolních tkání a vznikají otoky.
Péče o dostatečný příjem bílkovin je jednoduchá a účinná cesta ke zdraví i po padesátce. Stačí zařadit do jídelníčku více mléčných výrobků, vajec, ryb nebo luštěnin. I malá změna ve stravě může přinést větší vitalitu, pevnější svaly a lepší pohodu každý den.
